Resep Kita
  Masakan Indonesia
  Masakan Asia
  Masakan Eropa
  Kue
  Minuman
 
KeyWord :
  Daftar
  Forum
 
  Isi Guest Book
  Lihat Guest Book
 
 


Find Uson






 Resep Pilihan

Sweet Carrot Pie

Jika biasanya rasa manis pie dari buah-buahan segar seperti strawberry atau jeruk, kini Clovers bisa membuat pie dengan cita rasa manis wortel, Sweet Carrot Pie! Wortel punya cita rasa manis yang khas, apalagi jika dipadukan dengan taburan keju, rasanya pasti semakin istimewa. Si kecil yang malas makan wortel pun akan tertarik untuk mencobanya, karena tampilan warna dan teksturnya yang menarik. Nikmati Sweet Carrot Pie bersama keluarga tercinta!

 
Artikel 20 Resep Terbaru Resep Minuman Pilihan

Berbagai Hidangan Khas Natal Berbagai Dunia

Yule Log Cake

Hidangan penutup khas Eropa ini berbentuk seperti bolu gulung, disebut juga Bûche de Noël.
Yule Log Cake biasanya dijadikan makanan penutup saat Natal. Di Inggris dan Perancis, kue dengan aroma vanila yang kuat ini sangat populer. Di Indonesia sudah ada beberapa toko kue atau resto yang menyajikan kue ini khusus dalam suasana Natal. Yang unik dari cake khas Natal ini adalah teknik dekorasi kue yang mirip dengan batang pohon. Selain itu, uniknya meski dalam suhu rendah tekstur kue tetap empuk dan lembut.

Coquilles Saint-Jacques

Makanan pembuka khas Perancis ini hanya bisa dinikmati saat malam Natal. Coquilles Saint-Jacques terbuat dari scallop yang dimasak dengan aneka bumbu dan rempah serta keju. Lalu disajikan menggunakan kulit kerang sebagai wadahnya. Selain tampilan makanan pembuka yang unik, aromanya pun sangat khas menggugah selera makan.

Panettone

Panettone adalah kue yang berasal dari kota Milan, Italia. Kue ini menjadi salah satu simbol kota Milan. Biasanya bentuknya menyerupai kubah, dengan tinggi sekitar 30 cm. Teksturnya sangat lembut dan sengaja dibuat bagian dalamnya setengah matang, lalu diberi isian kismis dan permen. Kue ini biasanya dinikmati saat Natal bersama keluarga dengan ditemani minuman panas manis atau minuman anggur manis.

Feast of Seven Fishes

Seperti namanya, hidangan ini terdiri dari tujuh jenis makanan laut. Aneka ikan, cumi dan udang menjadi pilihan favorit untuk memeriahkan hidangan Feast of Seven Fishes ini. Teknik penyajian makanan yang unik dan mewah ini memang sangat pas dihidangkan saat memeriahkan Natal. Feast of Seven Fishes bisa Clovers nikmati jika berencana menghabiskan hari Natal di Italia, atau berencana membuat sendiri hidangan sejenis di rumah.

Kurisumasu Keki

Kurisumasu Keki adalah sponge cake cantik yang menjadi salah satu hidangan wajib saat malam Natal di Jepang. Kurisumasu Keki atau Christmas cake khas Jepang ini diisi dengan whipped cream dan potongan strawberry di dalamnya. Lalu dekorasi kue dihias seunik mungkin dengan whipped cream, cokelat, strawberry, dan dekorasi lain bertema natal. Kue ini sudah cukup populer di Indonesia, beberapa toko kue biasa memajangnya menjelang perayaan Natal. Clovers juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan memadukan aneka hidangan laut.

Ayam Kodok

Setelah mengintip aneka hidangan khas Natal berbagai negara, Indonesia juga tak ketinggalan. Ada satu hidangan unik yang biasanya lebih mudah ditemukan saat Natal di beberapa daerah di Indonesia, Ayam Kodok. Namanya dan teknik membuatnya sangat unik. Daging ayam tua diolah dengan cara mengeluarkan daging dan tulangnya hingga hanya tersisa kulitnya saja. Daging ayam dihancurkan dan diberi campuran rempah-rempah khas Nusantara. Setelah daging dihancurkan dimasukan lagi. Sebelum dipanggang ayam kodok dikukus dulu untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang mantap. Kulit utuh ayam yang menggelembung berisi daging ayam yang dihaluskan ini dianggap mirip dengan kodok, sehingga disebut Ayam Kodok.

Enam hidangan khas Natal ini, semoga bisa memberi inspirasi untuk Clovers yang hendak merayakan Natal. Beberapa hidangan memang masih belum terlalu familiar untuk Clovers, namun Clovers bisa menemukan resep-resepnya di internet jika ingin mencoba membuatnya.
Selamat Hari Natal dan Tahun Baru, untuk Clovers yang merayakan!

Salam Kuliner,
ResepKita

[ More Article ]
Sweet Carrot Pie
Gurame Pesmol
Quiche Lorraine
Chicken Cream Corn Soup
Vietnam Vegetable Rolls
Beef Stroganof
Tom Yam
Bakpao Carrot
Roll Tofu Paprika
Nasi Pepes Jamur
Sate Pentul Bali
Inari Sushi
Carrot Cream Soup
Oden
Daging Cincang Buncis Kuah Opor
Onigiri
Maki Sushi
Tamagoyaki
Daging Lapis Saus Bistik
Date Choco Roll Cake

Es Krim Apel Kismis

Apel yang kaya vitamin sangat enak dibuat es krim.
Rasanya yang manis segar membuatnya makin enak dipadu dengan kismis yang manis.
Jangan kaget kalau ketagihan rasanya yang unik.

Sumber:

Perkiraan Waktu Pembuatan:
4 Jam

Bahan-bahan:
500  gram apel merah, kupas, potong dadu kecil
sendok makan air jeruk lemon
75  gram gula pasir
½  sendok teh kayu manis bubuk
sendok teh gelatine bubuk, aduk dengan 2 sdm air hangat
250  ml whipping cream
sendok makan NESTLE ®DANCOW Fullcream
sendok makan kismis

Cara Mengolah:
1. Masak apel bersama gula dan air jeruk hingga layu. Angkat, dinginkan.
2. Aduk dengan kayu manis dan larutan gelatine hingga rata. Sisihkan.
3. Kocok whipping cream hingga lembut dan kental.
4. Tambahkan susu DANCOW dan campuran apel, aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk plastik bertutup, simpan dalam freezer selama 4 jam.
6. Keluarkan dari freezer, aduk-aduk dengan sendok atau food prosessor hingga lembut butiran esnya.
7. Tambahkan kismis, aduk rata.
8. Taruh kembali dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer hingga beku

Tips:
- Gunakan apel merah jenis Red Delicious yang manis dan renyah agar rasa es krim lebih segar.
- Selain kismis untuk memberikan sensasi renyah, bisa dipakai Nestle Cornflakes sebagai campurannya.


Informasi Nutrisi:
Kalori: 159 Kalori
Protein: 0.9 Gram
Lemak: 9.5 Gram
Karbohidrat: 19.25 Gram
Serat: 1.07 Gram


Disajikan Untuk: 8 Orang
 
 
  
 
 
Untuk informasi, kritik dan saran hubungi resepkita@gmail.com
© Copyright 2002 - 2014, Resep Kita